宋时，金银采冶业每个单位下分“场”“冶”“坑”。“场”是采矿场；“坑”即是矿，每个场下管若干个坑；“冶”是冶炼厂，矿石材料往往靠数个采矿场供应。官府不具体经菅，只在重要矿冶中心设有“监”“务”主管征税事务。宋代时福建矿业在全国名列前茅。《宋史·地理志》所载宋代银出产地，福建在宋代福建路的福州、建宁府、南剑州、漳州、汀州、邵武军的17个县有40个银场。闽北则是主要矿区：建安有石舍、永兴、丁地三银场。浦城有余生、蕉溪、角竹三银场。建阳、政和、邵武、光泽有太平银场……《文献通考》卷二十二载，元丰年间全国各路进奉金银的数量大约16万两，而福建路就有了3.7万两，约占全国五分之一。另据《宋会要辑稿·食货》三十三载：元丰元年（1078）产银量较多的四个州中，福建南剑州的将乐县安福场以年产银51227两而名列第一。
3商品经济的大发展
南宋时朝廷尽管退踞南方，但在灵活机制的激励下，商品经济发达，人们的衣食住行更加讲究，促使金银器手工业更加发达。单就白银而言，南宋半壁江山的产量甚至超过了北宋统一时期全国的总量。迄今为止南方银器出土数量远超北方，南宋超过北宋。大宗考古出土的金银器很多集中在南方，如四川[17]、福建、江西[18]、浙江[19]、江苏[20]、安徽[21]等地。
宋代，随着封建城市的繁荣和商品经济的发展，在城市设有专门的金银店铺。《梦粱录》记载，当时的首都杭州，“自五间楼北，至官巷南街，两行多是金银盐钞引交易，铺前列金银器皿及现钱，谓之‘看垛钱’……”[22]《东京梦华录》还记载了当时金银器的使用情况：“大抵都人风俗奢侈，度量稍宽，凡酒店中不问何人，止两人对坐饮酒，亦须用注碗一副，盘盏两副，果菜楪各五片，水菜碗三五只，即银近百两矣。虽一人独饮，盌遂亦用银盂之类……”[23]
4庶民生活富裕
金银是稀缺的矿产资源，原本只为皇室贵族阶层享用的金银器，随着宋代庶民阶层的日益富足而大规模流入民间，全面走向世俗化、商业化，使用金银器成为一种社会风尚。从福州茶园山、邵武黄涣墓出土的金银器看，不但有生活用具、梳妆用具、装饰用品，甚至还有成套的茶具，反映出金银器已成为宋代富裕庶民阶层较为常见的生活用器。
注释省略
图文来源：《福建文博》2018年02期
作者：陈邵龙（福建博物院福建福州）