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  此外,文玩核桃还催生了“清洗核桃”的产业。早些年,人们靠手工剥皮刷核桃,一块钱剥一个。青皮汁又辣又呛,粘在人的皮肤上不仅导致起泡蜕皮,还留下满手黑污难以清洗。

  后来村里的核桃产业逐渐发展起来,人们开始购进高压水枪类的机器,将核桃放在铁皮盆子里不停冲洗剥皮。不过,由于剥核桃的时候浆汁飞溅,即便是大热天人们也得穿上厚重的隔离服。几年前,大概六七毛钱洗一个青皮核桃,到今年就变成了一毛钱一个。

当地,洗核桃的人穿着厚厚的隔离服冲洗核桃

当地,洗核桃的人穿着厚厚的隔离服冲洗核桃

  李术满表示,附近村庄清洗核桃的商家很多,一天一台机器能洗七八千个青皮核桃,但也就赚这一两个月的钱。

一个穿着雨披冲洗麻核桃的人

一个穿着雨披冲洗麻核桃的人

  当地文玩核桃协会会长

  价格有所下降,但并非传闻“5元1个”

  市场趋于理性平稳,个人依然看好河北保定涞水县作为全国最大最早的麻核桃繁育和种植生产基地,真正对于文玩核桃的保护其实要从上世纪80年代初说起。

  涞水县文玩核桃协会会长余金蕊告诉红星新闻,1983年,由涞水县林业局和河北农业大学共同提议,在涞水全县范围内进行了一次全面的麻核桃树种资源普查。此次普查由河北农业大学教授郗荣庭和涞水县林业局高级工程师王泽负责,历时数年,于1986年在赵各庄镇板城村发现了一棵濒临死亡的野生麻核桃树。通过取穗嫁接,文玩核桃这一稀缺资源被保存下来。经过20多年的不断发展,在涞水县委县政府和相关部门的大力支持下,涞水麻核桃栽种面积已达5万亩,种植麻核桃树100余万株(含苗木),涉及农户4.5万户,年产值5亿多元,成为全国麻核桃主产区。

当地核农摆摊卖麻核桃

当地核农摆摊卖麻核桃

  余金蕊说,2000年文玩核桃市场开始起步,前十几年达到了一个疯狂火爆的程度,几十万、上百万一对的核桃并不少见,“不是说核桃自身价值多高,而是一种心态,国富民强,好多买核桃的人是为了一种喜好,买了核桃就觉得心里美。”他表示,虽然近年来核桃价格有所下降,但并不像传闻中“5元钱一个都没人要”,“那个说法片面失实。”

测量核桃的大小

测量核桃的大小

  余金蕊分析称,有的核桃确实只能卖几块钱,但都是品相不好的,品相好的核桃价格还是贵。之所以出现文玩核桃价格大面积下跌的情况,余金蕊认为主要有以下几个原因:

  一是因为有的核农以利益优先,不顾核桃的生长规律,为抢占市场将采摘时间提前,导致核桃的品质降低,“核桃的纹路、骨质不达标,只能降价销售,是一种市场的恶性竞争。”

  二是从古玩物价到文玩物价,再到全民健身的平民物价,变成了大众化的物件,上至退休老人,下至十几岁的小孩都可能成为核桃玩家,价格自然就亲民了。

  三是任何市场都具有不确定因素,但总的来说,文玩核桃的市场正在趋于理性化、平稳化。再加上现在交通、信息便利、畅通了,货商随时都有补充的货源,不需要大量一次性购买。

  余金蕊强调,虽然核桃的价格下来了,但老乡们的整体收入不一定下滑。他认为,种植面积大了,结的果子也多了,总的收入低不了。他表示,自己对文玩核桃的市场依旧看好。

麻核桃市场一角

麻核桃市场一角

  来源:红星新闻




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